婚禮上若不想被賓客們灌得酩酊大醉而失態,

甚至毀了美麗的洞房花燭夜,就得預先學習一下擋酒的方法。








1. 喜宴前,先吃一些油性大的食物,如蹄膀等,千萬不要空腹喝酒,因為胃壁空著時,很空易將酒精吸收進體內,造成酒醉,如果事先吃一些油的東西,胃壁上附了一層油脂,酒精隔著油,就沒有那麼容易進入體內了。


2. 解酒和醒酒是兩個概念,咖啡和茶,只能使原先有些麻痺的神精系統興奮起來,其作用如同強心針,不能從根本上解決酒精造成的問題,他們的功效最多只能醒酒而不是解酒,所以不要以為多喝沒事的,反正有茶和咖啡;也不要依賴解酒藥物,最好運用自然食物解酒。


3. 尋找一個能說善道,並且酒量很好的伴郎,做為你的擋酒師,可以在你的幾個要好的朋友中選一選,事前要先了解他們的酒量,並且是必須肯為你兩肋插刀的好友。


4. 如果沒有一個可以獨擋一面的伴郎,請安排擋酒群,請大家幫忙輪流上場。


5. 喜宴事先要請人在自己喝的那一瓶酒裡摻白開水,而這瓶酒一定是總拿在自己人的手中(伴朗或伴娘),敬酒時,趁亂在自己的酒杯裡迅速斟上一杯,一口喝下,嚥的時候,一定要裝得像嚥得很困難的樣子(濃酒辣口),汽水或蘇打水絕對不能摻入酒中,因為酒會因此冒泡,而弄巧成拙。

6. 多喝高湯,尤其蘿蔔絲魚湯最能發揮解酒效應。


7. 喝酒時,多吃乳酪、蛋、肉類等蛋白質食物,有助解酒,蜂蜜也是解酒極品。


8. 酒已經喝多了時,要多喝熱湯或大量飲用開水,用以沖淡酒精的濃度。

資料來源:http://wedding.amber.com.tw/2008/12/post-12.html

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